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吃货美食:电饭煲红烧排骨、鸡米捞豆腐、洋葱黑椒牛腱

发布日期:2020-06-30 06:47   来源:未知   阅读:

电饭煲红烧排骨

1.将排骨先飞水。

2.在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱、生抽、胡椒、糖。

3.搅拌均匀后加入水,搅匀。

4.将排骨,配好的汁,姜蒜八角放电饭锅,等到自动跳至保温状态即可。 ???

鸡米捞豆腐

鸡肉切粒,葱蒜切末,锅内放油,大火烧开转中火加鸡肉粒,炒至出油,鸡肉铲至锅一边,在油里加入郫县豆瓣酱,中小火炒出红油,加葱蒜炒香加清水,大火烧开转中小火熬1分钟,另取一锅水加盐烧开加入切成大块的内酯豆腐,烧开关火,内酯豆腐捞出,上面浇上步骤5的鸡米料即可享用。 ??

洋葱黑椒牛腱

1.将化冻的牛腱整只放入锅中煮沸去血水。

2.取出用凉水冲凉,然后切成8mm厚的肉片放置高压锅。

3.在大料球里放入干料放入高压锅中。

4.继而加入其他佐料,稍微加水没过牛腱,定时40min即可做成百搭牛腱。

5.加油热锅,翻炒洋葱。

6.加入黑椒汁,翻炒均匀后,加入百搭牛腱大火收汁。 ??



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