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【永兴素食】美味素菜之 豆香青萝卜丸子_健康频道_东

发布日期:2020-07-22 07:00   来源:未知   阅读:

原标题:【永兴素食】美味素菜之 豆香青萝卜丸子

常吃大鱼大肉,对健康可不好。平时也要注意多吃素菜,换换肠胃!

给大家找来几道素菜的做法,每天变换花样不重样,等待餐桌上的尖叫!

豆香青萝卜丸子

材料:

青萝卜 半根、豆渣 1碗、面粉 适量、葱 适量、盐 适量、五香面 适量、食用油 适量

做法:

1、青萝卜半根洗净,面粉1碗,豆渣1碗,葱洗净,其他材料备好。

2、葱切碎加五香面、食用油腌拌一下。

3、萝卜洗净擦丝。

4、萝卜丝加一茶匙盐。

5、带一次性手套揉一下渗出汁水。

6、五香葱花和萝卜丝搅拌均匀。

7、加入豆渣。

8、加入面粉。

9、面糊太浓稠再加入适量豆浆或者清水搅拌成均匀面糊。

10、锅中加入食用油,油向四周冒小泡即可下入丸子。

11、准备半碗清水,挖勺每挖一个丸子就蘸一下水。

12、左手带一次性手套抓起面糊挤出,用沾过水的挖勺很容易挖成球形。

13、迅速滑入锅中,一点也不沾面糊。这个方法也是母亲传授的经验。

14、丸子飘起炸成金黄色捞出沥去多余的油分。

15、油炸食品不能常食,但谁又能经得起诱惑呢,那就配个樱桃萝卜或黄瓜补点Vc吧!

(转载自网络 美食天下 作者:玉食贝贝)



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